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La Tordera inaugura la nuova cantina CasaClima Wine alla presenza del Presidente della Regione Luca Zaia

La Tordera inaugura la nuova cantina CasaClima Wine alla presenza del Presidente della Regione Luca Zaia
Sabato 14 aprile, alla presenza del Presidente della Regione Luca Zaia, del Sindaco di Vidor Albino Cordiali, dell’Arch. Alberto Torsello, del prof. Danilo Gasparini e del direttore dell’Agenzia CasaClima Ulrich Santa, La Tordera ha inaugurato i suoi nuovi spazi ed aperto un moderno show-room per la vendita e l’accoglienza degli ospiti. Un luogo nel quale sarà possibile degustare le eccellenze dell´azienda, conoscere il metodo di produzione e, grazie ai nuovi percorsi di visita, effettuare una vera e propria immersione nel territorio e nei 65 ettari vitati di proprietà di questa realtà agricola del Conegliano Valdobbiadene che ha sede a Vidor e produce oggi 1,2 milione di bottiglie di Prosecco.
 
La forte crescita produttiva avuta dall´azienda negli ultimi anni è stata accompagnata dall´ampliamento e riqualificazione, sia dal punto di vista architettonico che tecnologico, dei suoi spazi. I lavori sono partiti nel 2011 con la nuova cantina di produzione mentre nel 2017 hanno preso avvio i lavori di costruzione del nuovo showroom e degli spazi di degustazione. Il tutto all´insegna dell´efficienza energetica, della scelta di una tecnologia a basso impatto ambientale come il legno, un forte investimento nelle energie rinnovabili (fotovoltaico, biomassa) e un´attenta gestione di tutti gli aspetti ambientali che hanno portato all´ottenimento della certificazione CasaClima Wine. Una cantina moderna, in grado di rispondere appropriatamente alle nuove esigenze produttive e allo stesso tempo, come sottolineato dal presidente Luca Zaia, di diventare un esempio di riferimento per un intero territorio candidato a divenire Patrimonio dell’UNESCO.

www.latordera.it
 
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